白露甘薯餅の季節

　　「白露在仲秋　朝晩涼悠悠」。9月8日は二十四節気の白露。稲香村では明日から8万箱の「白露甘薯餅」が店頭に並ぶ。

　　白露節気はこの日から露水が一日一日と重くなってくることに由来している。秋は乾燥し昼夜の気温差が大きく、秋燥病症の滋養をはじめるべき時期。養生専門家の話しでは、白露節気の養生ポイントは体液を養い潤すこと。その為には土の中で育つあっさりして消化しやすくビタミンを豊富に含んだ食物を食べると良く、例えばサツマイモ、長いもといった食物が良いそう。

　　北京稲香村が販売する白露甘薯餅は、紅心甘薯制の餡で低脂肪カロリー控えめ。今は月餅が売れる時期だが白露甘薯餅もなかなか長期に渡って人気商品なのだそう。