端午節で粽販売開始

端午節まで未だ20日余りあるが、既に北京市内のスーパーでは粽販売がスタートしている。販売員の話では、粳米、小豆、白糖といった原料が値上がりしている影響で、今年は多くの有名ブランドの粽価格は昨年より値上がり、値上がり幅は20％前後となっている。

　伝統的な粽は普通80％のもち米を使用。気候の影響を受け、五穀類が値上がりし、東北産粳米は昨年の卸売り価格一キロ4元から、今年は一キロ5元から6元に値上がり。小売価格は一キロ7元から一キロ8元に値上がりしている。小豆も昨年は小売価格