全聚徳から鴨入り月餅登場

全聚徳のフォアグラ、豊澤園のなまこ、四川飯店の宮保鶏丁。。。。今年の月餅は、老舗レストランから名物料理を生かした珍しい月餅が数多く登場している。

　全聚徳集団傘下にある全聚徳、方膳、豊澤園、四川飯店から蘇州風味、フレンチ、日本式など10種類の月餅が登場し話題となっている。例えば全聚徳からは「香酥鴨珍」、「濃香鴨肝」、「特制酥皮月餅」など。方膳からは「白玉香柚」、「太妃蓮蓉」月餅など。豊澤園からは「海参月餅」、四川飯店からは「宮保月餅」など各レストランの自慢料理がそのまま餡になり月